Proteïne rozijnenbrood

Dit rozijnenbrood is een lekker en gezond. Met een paar ingrediënten maak je dit heerlijke brood.

Ingrediënten voor 1 brood

De basis

• 250 g speltmeel
• 250 g magere Griekse yoghurt
• 1 ei
• 1 tl baking soda
• 1 tl bakpoeder
• 2 scoops  Ekopura Organic Whey Protein

De vulling

• gedroogde rozijnen
• 1 el kaneel

Bereiding

1. Meng het speltmeel, bakingsoda, Ekopura bakpoeder en zout goed door elkaar. Voeg dan het ei en de yoghurt toe en mix door elkaar heen.
2. Voeg de ingrediënten voor de vulling toe. In dit geval zijn dit de gedroogde rozijnen. Maar je kan hiermee spelen en variëren. Maak hier een deegbal van.
3. Doe het deeg in een cakeblik en zet het 35 minuten in een warme oven op 180°C.

Nieuwsgierig naar alle Ekopura recepten? Klik dan hier.

Ekopura maakt enkel gebruik van pure en biologische ingrediënten voor optimaal spierherstel en opbouw. Nieuwsgierig naar al onze producten? Klik dan hier.