Ein köstliches, festliches Frühstück auf dem Tisch am Wochenende? Oder genießen Sie einen guten High-Tee? Natürlich tust du das mit Scones! Sie erstellen diese gesunden Proteins Scones in einem Moment und sind wirklich lecker!
Zutaten
- 250 Gramm Dinkelmehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 60 Gramm Kokosöl
- 50 ml Ahornsirup
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 2 Schaufeln Ekopura Vegane Protein Vanille
- 60 ml Warmwasser
- Hand mit Rosinen
- Schokolade
Anweisungen
- Den Ofen auf 170 Grad vorheizen
- Mischen Sie in einer Schüssel den buchstabierten Mehl, Salz, Ekopura und Backpulver
- Fügen Sie das geschmolzene Kokosöl, das Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie ihn sanft mit einem Spatel
- Fügen Sie das Warmwasser hinzu und mischen Sie (wieder mit dem Spatel)
- Schließlich mischt Ihr Spatel die Himbeeren sanft durch Ihren Teig
- Mit einem Löffel, Kugeln von Teig auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech
- Streuen Sie die Spitze der Scones mit einem kleinen Kokosnussöl, bevor sie den Ofen betreten
- Lassen Sie Ihre Scones in ca. 15 Minuten braun backen. Die Außenseite ist dann schön und knusprig, aber sie sind immer noch weich innen
- Wenn die Scones fertig sind, holen Sie sie aus dem Ofen und gießen Sie ein bisschen Chocolade-Teigwaren darüber
- Lassen Sie sie vollständig abkühlen und genießen!
- Sie können die Scones für ein paar Tage in einem gut geschlossenen Container speichern
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