Ces muffins protéinés au chocolat et à la vanille sont incroyablement délicieux ! Un petit-déjeuner facile à emporter ou tout simplement délicieux comme en-cas. A savourer !
Ingrédients
-
- 150 gr. de farine de blé entier
- Pépites de chocolat bio
- 65 ml de lait d'amande non sucré
- Yaourt grec bio +/- 250 gr.
- 100 g de flocons d'avoine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de cannelle
- une pincée de sel
- 1 œuf
- 1 mesure de protéines végétaliennes à la vanille
Comment préparer les muffins.
Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser 12 moules à muffins de papier ou les graisser avec de l'huile. Mélangez ensuite tous les ingrédients secs dans un bol. Dans un autre bol, mélangez le reste des ingrédients. Mettez de côté les morceaux de chocolat biologique pour l'instant, ils seront ajoutés plus tard. Mélangez bien les ingrédients secs et humides, puis incorporez délicatement le chocolat. Remplissez les moules à muffins et mettez-les au four pendant environ 25 minutes. Laissez-les ensuite refroidir et dégustez ! A savourer.
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