Vous êtes à la recherche d'un en-cas sain ? Dans ce cas, vous devriez absolument essayer ces biscuits protéinés au granola. Grâce à la recette ci-dessous, vous pouvez préparer ces délicieux biscuits au granola en seulement 45 minutes. A savourer !
Ingrédients:
- 150 g de vos noix, graines, amandes et fruits préférés (noix, noix de pécan, amandes, graines de tournesol, flocons d'avoine, abricots secs, dattes et canneberges).
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 mesures d'Ekopura vegan ou de protéines de lactosérum
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 2 cuillères à soupe d'eau
Préparation
Mélangez les noix, les graines et les noyaux (pas encore les fruits !) dans un bol et ajoutez l'huile de coco ou l'huile d'olive, l'Ekopura et le miel. Étalez le mélange sur la plaque de cuisson et faites-le cuire pendant 20 minutes à 160 degrés. Remuez entre les deux pour vous assurer que tous les côtés sont bien colorés. Remettez ensuite le tout dans le bol et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les fruits secs et un peu de miel, si nécessaire. Séparez les œufs et ajoutez les blancs d'œufs au mélange. Lorsque le mélange commence à devenir un peu collant, vous avez ajouté suffisamment de blancs d'œufs. Répartissez le mélange dans des moules en papier et faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 150 degrés. Ils seront prêts au bout d'environ 20 minutes.
