Poffertjes aux protéines Ekopura. Qui n'aime pas les poffertjes ? Mais avez-vous déjà préparé des poffertjes aux protéines ? Nous avons sélectionné une délicieuse recette pour vous ! Profitez-en.
De quoi avez-vous besoin ?
- 1 mesure d'Ekopura Whey
- 80 grammes de farine d'épeautre
- 250 ml de lait (de noix)
- 4g de levure sèche
- 55 grammes d'œuf de poules élevées en plein air
- 5 grammes d'huile de coco
- Fruits au choix
Mettre tous les ingrédients dans un bol, sauf les fruits. Utiliser un mixeur à main pour obtenir une consistance lisse et collante. Mettre une poêle à poffertjes sur feu vif et la graisser avec de l'huile de coco.
Mettez la pâte dans chaque rond et baissez légèrement le feu. Attendez que les poffertjes soient dorés et retournez-les. Laisser cuire les poffertjes à feu doux pendant environ 5 min. Déposez-les sur une assiette, ajoutez les fruits et dégustez !
