Pudding protéiné à la mangue et au chia
Ce pudding protéiné à la mangue et au chia est probablement la chose la plus savoureuse que nous ayons mangée au petit-déjeuner récemment. Il est sain et facile à préparer ! Beaucoup d'entre vous connaissent déjà les bienfaits des graines de chia. Ces petites graines regorgent de bonnes graisses oméga-3, de fibres et de protéines. Elles contiennent également une foule de vitamines et de minéraux tels que le calcium, le magnésium, la vitamine B et C. Ce pudding se prépare en un rien de temps, ce qui le rend idéal pour le petit-déjeuner ou délicieux en tant qu'en-cas sain lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré !
Ingrédients :
- 1/2 tasse de lait de coco/d'amande
- 1/4 de tasse de mangue fraîche coupée en dés
- 1/4 de tasse de graines de chia
- 10 grammes de protéines de lactosérum bio Ekopura naturelles
Préparation :
- Passer les cubes de mangue et la protéine de lactosérum au mixeur jusqu'à l'obtention d'une purée de mangue ferme.
- Verser la purée de mangue dans un verre
- Saupoudrez les graines de chia sur la purée de mangue.
- Versez ensuite avec précaution le lait de coco/d'amande sur les graines de chia. (Conseil : versez le lait à l'aide d'une spatule sur les graines de chia et la mangue afin que le lait soit bien réparti sur le dessus.
- Mélangez délicatement les graines de chia et le lait (veillez à ne pas remuer trop fort et à ne pas passer au travers de la mangue pour que le pudding se dépose bien sur la mangue).
- Mettez le pudding au réfrigérateur pendant plusieurs heures (nous mettons toujours le pudding au réfrigérateur pendant 24 heures pour obtenir une belle texture).
