Qui n'aime pas les crêpes ? Nous, en tout cas, nous en sommes fans ! Et surtout cette variante protéinée. Délicieux pour le petit-déjeuner ou comme en-cas entre les deux. Vous pouvez varier à l'infini les garnitures. Cette fois-ci, nous avons opté pour du fromage blanc, des fruits frais et du sirop de fraise bio. Une vraie fête dans l'assiette !
De quoi avez-vous besoin ?
- 1 demi-banane
- 1 cuillère à café d'huile de coco
- 2-3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 50 g de sarrasin
- ou d'épeautre
- 50 g de fromage blanc allégé
- 3 œufs
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
Faites cuire brièvement les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés. Ajoutez la garniture de votre choix et dégustez !
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