Kokosnuss-Protein-Schokoladenkuchen .... Ja bitte! Dieser Kuchen ist wirklich unglaublich einfach zu machen, und der Kuchen ist wirklich lecker. VIEL SPASS!
Zutaten
Für den Kuchen:
- 130 Gramm selbst aufsteigender Mehl
- 3 Eier (oder 1,5 gepintete Banane)
- 2 TL Vanillearoma - 50 Gramm Zucker
- 75 Gramm weiche Butter (oder Gemüsemargarine)
- 3 Esslöffel Kakao.
- 5 Esslöffel (Mandel) Milch
- 3 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Schaufeln Vegane Proteinschokolade
Für die Kokosnusskugeln:
- 2 Eier (oder 1 gepaarte Banane)
- 2 Beutel Vanillezucker
- 15 TBP geratte Kokosnuss
So machen Sie es:
- Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
- Mischen Sie den selbst steigenden Mehl mit dem Kakaopulver.
- Mischen Sie das Öl mit dem Butter und Zucker zusammen mit einem Mixer.
- Fügen Sie dann 1 für 1 Eiern hinzu, Vanillegeschmack, Ekopura Proteinpulver und Milch.
- Fügen Sie dann das selbst steigende Mehl- / Kakao-Gemisch mit Bit hinzu und schließt sich einem luftigen Kuchenbatter an.
- Gießen Sie den Kuchen in eine längliche Backschale.
- Mischen Sie die Zutaten für die Kokosnusskugeln.
- Sprühen Sie diesen Teig mit einer Düse oder Teelöffel im Schokoladenkuchen.
- Legen Sie den Kuchen 30 Minuten in den Ofen.
- Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und Korn mit Kokosnussreih.
Geniesse es!
