Ce pain aux sultanines est savoureux et sain. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer ce délicieux pain.
Ingrédients pour 1 pain
La base
- 250 g de farine d'épeautre
- 250 g de yaourt grec allégé
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 mesures de protéines de lactosérum bio Ekopura
La garniture
- raisins secs
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation
- Mélanger la farine d'épeautre, le bicarbonate de soude, la levure chimique Ekopura et le sel. Ajouter ensuite l'œuf et le yaourt et mélanger le tout.
- Ajouter les ingrédients de la garniture. Dans le cas présent, il s'agit des raisins secs. Mais vous pouvez jouer et varier avec cela. Faites-en une boule de pâte.
- Placez la pâte dans un moule à gâteau et mettez-la dans un four chaud à 180°C pendant 35 minutes.
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