Vous aimez aussi le couscous ? Alors cette recette facile vaut vraiment la peine d'être essayée. Avec quelques ingrédients, vous pouvez préparer un délicieux repas d'été en un rien de temps. Bon appétit !
Ingrédients
- 150 grammes de couscous
- Cubes de feta
- Pistaches
- Poivrons
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Tomates cerises
- concombre
- Menthe fraîche
Comment préparer ce plat.
- Mettre le couscous dans un plat, verser de l'eau bouillante dessus de façon à ce que le couscous soit juste immergé.
- Placer ensuite une assiette sur le plat et laisser le couscous mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Couper la tomate en petits morceaux, hacher grossièrement la pistache, couper la feta en dés et hacher la menthe en petits morceaux.
- Lorsque le couscous est cuit, incorporez le tout au couscous.
- Terminer la salade avec de l'huile d'olive, du poivre, du sel, du jus de citron et une touffe de menthe.
